Loading...

Seznam alergenů

Seznam alergenů publikovaný ve směrnici 2000/89 ES od 13. 12. 2014 směrnicí 1169/2011 EU

1. Obiloviny obsahující lepek (pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich) - 1/1 mouka pšeničná, 1/2 mouka žitná

2. Korýši a výrobky z nich

3. Vejce a výrobky z nich

4. Ryby a výrobky z nich

5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich

6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich

7. Mléko a výrobky z něj

8. Skořápkové plody (mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich)

9. Celer a výrobky z něj

11. Hořčice a výrobky z ní

12. Sezamové semena (sezam) a výrobky z nich

13. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších 10 mg, ml / kg, l, vyjádřeno SO2

14. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj

15. Měkkýši a výrobky z nich